Лоранский пирог

Мы приготовим открытый лоранский пирог с курицей и грибами. Это сытная мучная выпечка способна заменить собой полноценный ужин или же выступать в качестве дополнения к первым блюдам.

мука — примерно 200 г;

сливочное масло — 50 г;

яйцо — 1 шт.;

охлажденная вода — 3 ст. ложки;

соль — 1/2 ч. ложки.

курица (филе) — 300 г;

грибы (любые) — 300 г;

луковица крупная — 1 шт.;

растительное масло — 2-3 ст. ложки;

соль — по вкусу.

• сливки (от 20 %) — 170 мл;


• яйца — 2 шт.;


• сыр — 150 г;


• соль — по вкусу.