1. Сметану, приправы, давленый чеснок смешиваем
2. Грудь режем кусками средней крупности
3. Курицу и сметанную смесь соединяем и тщательно перемешиваем
4. Убираем в холодильник на пару часов. В принципе, можно жарить сразу, но если дать ей настояться,то будет вкуснее.
5. Хорошенько нагреть сковородку, смазать/полить маслом и обжарить курицу с 2х сторон. Тут есть маленький секрет. Как только вы кинули кусок на сковородку, почти сразу переворачивайте на другую сторону. И потом при жарке почаще переворачивайте курицу. Так она получится сочнее.
No comments:
Post a Comment