Пирог со шпинатом

Кусочек такого пирога полноценно заменяет гарнир, ведь его можно подавать со многими мясными изделиями, овощными салатами, запеченной рыбой. Но лучший вариант — сытный перекус за чашечкой чая!

• мука — 300 г;
• сливочное масло — 150 г;
• молоко — 10-12 ст. ложек;
• соль — 1 ч. ложка

• шпинат — 400 г;
• сыр фета — 350 г;
• лук зеленый — 20 г;
• укроп — 20 г;
• яйцо — 1 шт.;
• чеснок — 1-2 зубца;
• растительное масло (для жарки).

• яйцо (для смазки пирога) — 1 шт.;
• кунжут (по желанию) — 1-2 ст. ложки.